芋头的家常做法

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享芋艿更做法的宠物知识，其中也会对芋头的家常做法(荔浦芋头的家常做法)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

芋头的家常做法

　　芋头一般用来和肉蒸着吃，这会增加一些软粥的味道。来学学芋头的家常做法，软软糯糯的好好吃。下面是我给大家带来的芋头的家常做法大全，希望能帮到大家！ 　　芋头红烧肉 　　主料 ：五花肉 (适量)芋头 (适量)调料葱 (适量)姜 (适量)李锦记秘制红烧汁 (适量)盐 (适量) 　　1、材料图。 　　2、五花肉切方块焯水，加上葱段。 　　3、姜切片，芋头去皮切滚刀块，倒出适量红烧汁，按300克肉60克汁的比例就可以了，如果加有其它食材，可以适当加量。 　　4、五花肉焯水后捞出淋水 　　5、烧锅倒油，入姜片炒香。 　　6、下五花肉块翻炒。 　　7、肉块变色后倒放红烧汁。 　　8、加适量开水或者高汤。 　　9、将肉同汤汁换至高压锅中，加放芋头块。大火烧开后转小火炖十五分钟。 　　10、准备装饰葱丝，将葱叶用牙签划开后放在水里。 　　11、高压锅落阀后，可以加盐调整味道。 　　12、开火将汤汁收浓，装盘即可。 　　小窍门： 　　1、肉焯水后汤可以留用，滤去浮末就可以了。 　　2、如果不用肉汤，一定要用热水。 　　3、高压锅比较方便，通常不用担心汤汁会烧干，但最后开锅后要收下汁。 　　剁椒芋头 　　主料 ：芋头 (适量)自制剁椒 (适量)调料香油 (适量)香葱 (适量)鸡精 (适量)味级鲜 (适量) 　　材料 ：芋头 自制剁椒 小葱 香油 鸡精 味级鲜 　　1、芋头洗净沥干水，用刀刮去表皮 　　2、将去皮的芋头切成厚薄一致的薄片 　　3、剁椒用鸡精 味级鲜香油混合 　　4、拌均匀 　　5、把切好的芋头码在碗里 　　6、将拌好的'剁椒平铺在芋头上 　　7、烧开水上蒸锅大火蒸20——30分钟 　　8、香葱切成葱花 　　9、出锅后撒上葱花就好了 　　小窍门： 　　1、芋头切的越薄越好 　　2、一定得蒸熟才软糯 　　芋头焖鸡 　　主料 ： 　　鸡腿 (2个)芋头 (1个)调料生姜 (一块)蒜 (两瓣)葱花 (小许)生抽 (2勺)胡椒粉 (1茶勺)白糖一 (小勺)盐 (1茶勺)鸡精 (一茶勺) 　　1、所需用到的主料。 　　2、鸡腿剁块，用料酒焯水后用清水冲去表皮杂质。 　　3、芋头去皮切稍大的块，生姜去皮切片，大蒜去皮拍扁。 　　4、锅内入少许油烧热，放入生姜片，大蒜片爆香，放入鸡块煎制两面微黄。 　　5、鸡块拔一边，放入芋头略煎，翻炒1分钟。倒入酱油炒香。 　　6、注入开水，刚好与材料平平，加入一小勺白糖炒匀，盖上锅盖大火煮开，小火焖10分钟。 　　7、汤汁剩1/2时，放入一茶勺胡椒粉，一茶勺盐翻匀。小火再焖10分钟。 　　8、焖制芋头熟透，放入一茶勺鸡精作最后调味，大火略收汁。 　　9、装盘，撒上葱花点缀即可享用。 　　小窍门： 　　1、芋头略煎，焖时不易碎。 　　2、鸡皮含太多油脂，我割下来扔掉了。 　　芋头炒鸡肉 　　1、准备材料：芋头、鸡肉、胡萝卜、青椒、淀粉、酱油、白糖、料酒、盐、胡椒。 　　2、将鸡肉切丁，撒上胡椒和盐；芋头与青椒切丁，胡萝卜切丝。 　　3、将芋头、胡萝卜放入锅中煮开，转小火煮10分钟，捞出沥干。 　　4、将鸡肉和蔬菜用淀粉裹匀。 　　5、热锅先后炒鸡肉、蔬菜、酱油、白糖、料酒即可。

芋头怎样做好吃

芋头的3种家常做法 篇1
　　主料：芋头230g

　　辅料：油、盐、香葱适量

　　做法：

　　1、首先将芋头去皮，切成薄片，后泡在清水中。

　　2、香葱洗净切碎，接着热油锅，下芋头片快速翻炒至断生。

　　3、最后加入少许食盐和适量的水、香葱末炒匀即可。

　　小贴士：芋头去皮的时候，一定要记得带上手套，以免过敏体质的'朋友会觉得痒。

　　芋头的家常做法二：桂花红糖芋头

　　主料：芋头600g、红糖100g

　　辅料：姜、盐、水淀粉、干桂花少许

　　做法：

　　1、首先准备好高压锅，然后将姜切片，倒芋头入高压锅中注入适量清水，以盖过芋头为宜。

　　2、接着加入100克红糖、姜片，然后再加半勺盐压90分钟，后把芋头盛入盘中留汁备用。

　　3、将部分汤汁倒入锅中，接着再倒入少量的水淀粉拌匀煮至浓稠，最后浇于芋头上，撒上干桂花即可。

　　小贴士：芋头一定要煮软。

　　芋头的3种家常做法 篇2
　　主料：芋头糕1碟

　　辅料：油、酱油适量

　　做法：

　　1、首先将芋头糕切块。

　　2、然后在煎锅里下油，摆入芋头糕。

　　3、用慢火煎香，期间不时用筷子翻转煎，最后加入适量的酱油，不停翻转煎香即可。

　　小贴士：芋头糕会吸收很多油，所以不需要放太多油。

　　五香芋头糕的用料：

　　芋头500克，糯米粉250克，食盐6克，水500克，五香粉2克，胡椒粉1克，植物油适量。

　　五香芋头糕的做法

　　1、芋头去皮切成小粒备用，粘米粉放在容器里，加入200克的清水，调成粉浆。

　　2、锅里放油烧热后，倒入芋头粒，炒熟盛出。

　　3、锅中放入清水300克，煮开后放入盐、五香粉和胡椒粉，煮溶。

　　4、熄火，将粘米粉浆边搅拌慢慢倒入煮开的水中，加入炒熟的芋头粒。

　　5、搅拌均匀成半熟的糊状，倒入已抹油的糕盆里，抹平。

　　6、蒸锅放水煮开后，上笼大火蒸50分钟。

　　7、蒸熟的芋头糕取出，室温**，吃前切块，用油煎成两面金**，即可。

　　烹饪技巧：

　　炒芋头可以改成用油将芋头炸熟。

　　芋头的3种家常做法 篇3
　　食材：芋头切粒一碗、虾米2大匙、葱头蒜头剁碎、米或糙米一杯半、青葱切段。

　　做法：

　　1、油2大匙加葱头蒜头剁碎和虾米炒香，加芋头，再把洗净的米一起炒。

　　2、把炒好的材料倒入电饭锅，再加8分满的清水。

　　3、煮至米饭软（依个人的喜爱），就可加调味，再把芫茜或青葱胡椒粉撒上，香喷喷的芋头粥就可上桌了。

芋头怎样做好吃

芋头的3种家常做法 篇1
　　主料：芋头230g

　　辅料：油、盐、香葱适量

　　做法：

　　1、首先将芋头去皮，切成薄片，后泡在清水中。

　　2、香葱洗净切碎，接着热油锅，下芋头片快速翻炒至断生。

　　3、最后加入少许食盐和适量的水、香葱末炒匀即可。

　　小贴士：芋头去皮的时候，一定要记得带上手套，以免过敏体质的'朋友会觉得痒。

　　芋头的家常做法二：桂花红糖芋头

　　主料：芋头600g、红糖100g

　　辅料：姜、盐、水淀粉、干桂花少许

　　做法：

　　1、首先准备好高压锅，然后将姜切片，倒芋头入高压锅中注入适量清水，以盖过芋头为宜。

　　2、接着加入100克红糖、姜片，然后再加半勺盐压90分钟，后把芋头盛入盘中留汁备用。

　　3、将部分汤汁倒入锅中，接着再倒入少量的水淀粉拌匀煮至浓稠，最后浇于芋头上，撒上干桂花即可。

　　小贴士：芋头一定要煮软。

　　芋头的3种家常做法 篇2
　　主料：芋头糕1碟

　　辅料：油、酱油适量

　　做法：

　　1、首先将芋头糕切块。

　　2、然后在煎锅里下油，摆入芋头糕。

　　3、用慢火煎香，期间不时用筷子翻转煎，最后加入适量的酱油，不停翻转煎香即可。

　　小贴士：芋头糕会吸收很多油，所以不需要放太多油。

　　五香芋头糕的用料：

　　芋头500克，糯米粉250克，食盐6克，水500克，五香粉2克，胡椒粉1克，植物油适量。

　　五香芋头糕的做法

　　1、芋头去皮切成小粒备用，粘米粉放在容器里，加入200克的清水，调成粉浆。

　　2、锅里放油烧热后，倒入芋头粒，炒熟盛出。

　　3、锅中放入清水300克，煮开后放入盐、五香粉和胡椒粉，煮溶。

　　4、熄火，将粘米粉浆边搅拌慢慢倒入煮开的水中，加入炒熟的芋头粒。

　　5、搅拌均匀成半熟的糊状，倒入已抹油的糕盆里，抹平。

　　6、蒸锅放水煮开后，上笼大火蒸50分钟。

　　7、蒸熟的芋头糕取出，室温**，吃前切块，用油煎成两面金**，即可。

　　烹饪技巧：

　　炒芋头可以改成用油将芋头炸熟。

　　芋头的3种家常做法 篇3
　　食材：芋头切粒一碗、虾米2大匙、葱头蒜头剁碎、米或糙米一杯半、青葱切段。

　　做法：

　　1、油2大匙加葱头蒜头剁碎和虾米炒香，加芋头，再把洗净的米一起炒。

　　2、把炒好的材料倒入电饭锅，再加8分满的清水。

　　3、煮至米饭软（依个人的喜爱），就可加调味，再把芫茜或青葱胡椒粉撒上，香喷喷的芋头粥就可上桌了。

芋头怎样做好吃

芋头的3种家常做法 篇1
　　主料：芋头230g

　　辅料：油、盐、香葱适量

　　做法：

　　1、首先将芋头去皮，切成薄片，后泡在清水中。

　　2、香葱洗净切碎，接着热油锅，下芋头片快速翻炒至断生。

　　3、最后加入少许食盐和适量的水、香葱末炒匀即可。

　　小贴士：芋头去皮的时候，一定要记得带上手套，以免过敏体质的'朋友会觉得痒。

　　芋头的家常做法二：桂花红糖芋头

　　主料：芋头600g、红糖100g

　　辅料：姜、盐、水淀粉、干桂花少许

　　做法：

　　1、首先准备好高压锅，然后将姜切片，倒芋头入高压锅中注入适量清水，以盖过芋头为宜。

　　2、接着加入100克红糖、姜片，然后再加半勺盐压90分钟，后把芋头盛入盘中留汁备用。

　　3、将部分汤汁倒入锅中，接着再倒入少量的水淀粉拌匀煮至浓稠，最后浇于芋头上，撒上干桂花即可。

　　小贴士：芋头一定要煮软。

　　芋头的3种家常做法 篇2
　　主料：芋头糕1碟

　　辅料：油、酱油适量

　　做法：

　　1、首先将芋头糕切块。

　　2、然后在煎锅里下油，摆入芋头糕。

　　3、用慢火煎香，期间不时用筷子翻转煎，最后加入适量的酱油，不停翻转煎香即可。

　　小贴士：芋头糕会吸收很多油，所以不需要放太多油。

　　五香芋头糕的用料：

　　芋头500克，糯米粉250克，食盐6克，水500克，五香粉2克，胡椒粉1克，植物油适量。

　　五香芋头糕的做法

　　1、芋头去皮切成小粒备用，粘米粉放在容器里，加入200克的清水，调成粉浆。

　　2、锅里放油烧热后，倒入芋头粒，炒熟盛出。

　　3、锅中放入清水300克，煮开后放入盐、五香粉和胡椒粉，煮溶。

　　4、熄火，将粘米粉浆边搅拌慢慢倒入煮开的水中，加入炒熟的芋头粒。

　　5、搅拌均匀成半熟的糊状，倒入已抹油的糕盆里，抹平。

　　6、蒸锅放水煮开后，上笼大火蒸50分钟。

　　7、蒸熟的芋头糕取出，室温**，吃前切块，用油煎成两面金**，即可。

　　烹饪技巧：

　　炒芋头可以改成用油将芋头炸熟。

　　芋头的3种家常做法 篇3
　　食材：芋头切粒一碗、虾米2大匙、葱头蒜头剁碎、米或糙米一杯半、青葱切段。

　　做法：

　　1、油2大匙加葱头蒜头剁碎和虾米炒香，加芋头，再把洗净的米一起炒。

　　2、把炒好的材料倒入电饭锅，再加8分满的清水。

　　3、煮至米饭软（依个人的喜爱），就可加调味，再把芫茜或青葱胡椒粉撒上，香喷喷的芋头粥就可上桌了。

芋头的16种家常做法

芋头的16种家常做法香煎芋头饼素烧小芋头反沙芋头芋头糕拔丝芋头芋头红烧肉芋头扣肉南瓜焖芋头花生芋头甜汤红烧芋头三层肉等。芋头一种蔬菜兼粮食作物营养和药用价值高口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆又不含龙葵素易于消化而不会引起中毒是一种很好的碱性食物。 香煎芋头饼做法 芋头一定要挑大个而且很粉的那一种，把芋头去皮洗净刨成细丝装盆里备用，不管刨好或刀切的芋丝千万不要再用水洗因为要保留芋头淡粉，把腊肠虾米放进热水里面泡软捞出切成小粒炒锅翻炒至出香味后盛出备用，芋头丝加入适量盐油用手抓匀再分次加入粘米粉让芋头丝均匀沾上粘米粉。 再把炒好腊肠和虾米加进去抓匀找个不锈钢盘子刷上油防粘盘，把材料倒进盘子里要用压实锅里水开后才把盘子放进去大火蒸15分钟，关火立即打开锅盖不要给水蒸气滴下去出锅后一定要放凉或者放入冰箱过夜冷藏，再来切小块这样不会散开锅里倒进适量油把芋丝切成小块煎至双面金**即可。

请问芋头怎么做才好吃

芋头先炖熟剥掉外皮，起锅放油，先放点辣椒酱和泡椒炒香，再把提前炖过的龙骨肉放下去炒香，然后倒入芋头，倒点清水，调好味，煮至入味即可出锅。